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德国rational蒸烤箱烘烤设备iCombi Pro XS

赫尔纳供应德国rational蒸烤箱烘烤设备iCombi Pro XS，德国总部直接采购，近30年进口工业品经验，原装产品，支持选型，为您提供一对一的解决方案：货期稳定，报价，价格优，在中国设有8大办事处提供相关售后服务。

公司简介

德国Rational集团成立于1973年，总部位于德国巴伐利亚州，专注于热食制备设备的研发与生产。其产品以技术创新和实用性为核心，广泛应用于全球餐饮及食品加工领域。

产品类型

Rational品牌主要产品包括：

1、万能蒸烤箱（CombiMaster系列）

2、智能组合烤箱（iCombi系列）

3、全自动烹饪系统（SelfCookingCenter系列）

4、多功能烹饪中心（iVario系列）

5、紧凑型蒸烤箱（iCookingCenter系列）

6、模块化烹饪设备（VarioCookingCenter系列）

7、商用餐厨设备（GastroLine系列）

8、高性能蒸烤箱（iCombi Pro系列）

主要型号

以下为部分型号：

1、iCombi Pro 6-1/1 E（电气版）

2、iCombi Pro XS 6-2/3 G（燃气版）

3、SelfCookingCenter 102

4、IVario 3

5、VarioCookingCenter 10

6、iCombi Classic 10-1/1

7、GastroLine GL 10

产品介绍

iCombi Pro XS 6-2/3

一、技术参数

1、容量：6层标准食格（兼容1/2、2/3、1/3 GN规格）

2、尺寸：宽655 mm × 深621 mm × 高567 mm

3、温度范围：30–300°C

4、水压要求：1.0–6.0 bar

5、供能方式：支持电力或燃气（根据版本选择）

二、工作原理

通过蒸汽与热风循环技术结合，实现精准温控与湿度调节，适用于蒸煮、烘焙、烤制等多种烹饪模式。内置传感器自动调节加热参数，减少人工干预。

优势特点

1、精准控温

采用动态温湿度控制系统，烹饪过程稳定均匀。

2、模块化设计

支持多种食格规格，灵活适配不同食材需求。

3、操作简便

触控界面预设多组烹饪程序，降低操作难度。

4、节能环保

能源利用效率较高，减少水与能源消耗。

5、维护便捷

可拆卸部件设计，便于清洁与日常维护。

主要应用

1、餐饮行业：适用于酒店、餐厅的批量烹饪。

2、烘焙领域：面包、糕点等烘焙食品制作。

3、中央厨房：预制菜加工与标准化生产。

4、食品加工厂：即食食品的灭菌与熟化。

5、教育机构：学校、企业食堂的集中供餐。

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