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赫尔纳供应，德国总部直接采购代理德国NOCK牛肉去筋膜机，近30年进口工业品经验,原装产品,支持选型，为您提供一对一的解决方案：货期稳定，报价，价格优，在中国设有8大办事处提供相关售后服务。

以下为NOCK牛肉去筋膜机的产品介绍。

公司简介

NOCK公司的生产基地位于德国巴登-符腾堡州。这家制造商专注于肉类加工设备的研发与制造，拥有数十年的行业积累。其产品以实用的设计和对加工需求的深入理解而受到关注。

主要产品

该品牌的主要产品包括：牛肉去筋膜机、猪肉去筋膜机、家禽肉去皮机、肉排捶打机、冻肉切片机、肉块成型机和输送带系统。

主要型号

该品牌在牛肉去筋膜机领域提供多个型号，例如：NOCK FDB 300， NOCK FDB 450， NOCK FDB 600， NOCK FDB 800， 以及 NOCK FDB 1000。这些型号主要根据处理宽度和工作能力进行区分。

代理德国NOCK牛肉去筋膜机产品介绍

NOCK牛肉去筋膜机主要用于去除牛肉表面及肌膜间的筋膜和脂肪组织，以提升肉品的口感与出品率。设备通过输送带将肉料平稳送入，由一组特制的、可调节的刀具系统进行精确切削分离。刀具的角度和间隙可根据肉品厚度及处理要求进行调整，在去除筋膜的同时，尽可能保留可用的瘦肉部分。

部分型号（如FDB 600）的技术参数示例：工作宽度600毫米，处理能力每小时约1500公斤，电机功率4.0千瓦，采用不锈钢材质主体结构。

优势特点

处理效果较好：刀具设计有助于在去除筋膜时减少对瘦肉部分的损耗，肉的完整性保持得较好。

适应范围较广：通过调节系统，可以处理不同部位、不同厚度的牛肉片，如牛霖、臀肉、肩肉等。

便于清洁维护：主要接触部件采用不锈钢材料，结构设计考虑到拆卸的便利性，符合食品加工卫生要求。

运行较为平稳：设备运行时的振动控制得较好，有助于保障处理过程的一致性和设备使用寿命。

应用领域

该设备适用于多个肉类加工场景：

牛肉精加工车间，用于生产牛排、烤肉片等产品的原料预处理。

汉堡肉饼及牛肉馅料的生产线，用于提升原料肉的纯净度。

熟食制品工厂，用于制作牛肉卷、牛肉干等产品的原料处理环节。

中厨房及大型餐饮配送中心，进行批量牛肉原料的标准化处理。

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